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Beyond Alternative Food Networks

Author: redazione / Date: Gio, 05/05/2016 - 21:59 / Tags:

Il libro Oltre le reti alternative di cibo (Beyond Alternative Food Networks, 2013) si intitola così perché sostiene che i Gas e le reti di economia solidale in Italia muovano appunto oltre l’idea di procurarsi cibo sano pulito e giusto, e guardino oltre il cibo attraverso l’approvvigionamento quotidiano (anche di cibo).

Ribellarsi facendo la spesa

Author: redazione / Date: Ven, 15/04/2016 - 21:41 / Tags:

Ha solo una ventina di anni ma, in forme diverse, è diffuso in tutto il mondo e si ostina a pensare che il mondo si cambi dalla vita di ogni giorno. Boicottaggi, commercio equo, Gruppi di acquisto solidale, mercati a Km zero, giornate del baratto... Sì, il movimento del consumo critico è piuttosto vivace.

Come fare... la spesa consapevole

Author: redazione / Date: Mer, 04/11/2015 - 23:40 / Tags:

Essere consumatori di cibo vuol dire rappresentare l’ultimo anello di una filiera produttiva che parte dalla  scelta del metodo di coltivazione e allevamento e finisce sulla tavola della nostra cucina o nella mensa scolastica dei nostri figli.

Biologico etico

Author: redazione / Date: Sab, 31/10/2015 - 12:32 / Tags:

Storie di filiere umane e contadini felici
Un'azienda storica del bio italiano, La Terra e il Cielo, marchigiana, compie 35 anni e racconta attraverso la sua storia che cosa significa davvero “biologico”. Non solo un certificato ma uno stile di vita. Non solo un prodotto ma una relazione con la terra.

Il grande gioco della fame

Author: redazione / Date: Dom, 30/08/2015 - 09:32 / Tags:

Sullo sfondo del mercato globale, tenebrosi personaggi tirano i dadi decidendo la vita o la morte per fame di milioni di persone. È “Il Grande Gioco della Fame”: le mani della finanza internazionale muovono sul terreno di gioco pedine inconsapevoli.

Finanza per indignati

Author: redazione / Date: Dom, 30/08/2015 - 09:22 / Tags:

L’Italia è in recessione. Cittadini e lavoratori pagano il conto di una crisi causata da una finanza-casinò ai cui profitti non partecipano, ma di cui scontano le perdite. La speculazione prosegue indisturbata, mentre i piani di austerità, ci si dice, costituiscono i soli modi per «restituire fiducia ai mercati». Restituire fiducia: come se al contrario non fosse il sistema finanziario a doversi riconquistare la nostra fiducia.

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