Filiere tra garanzia partecipata e antiche varietà a Milano

Author: redazione / Date: Dom, 10/03/2013 - 00:00 / Tags:

A Milano presso la fiera "Fa' la cosa giusta!" 2013 due incontri sulle filiere partecipate affrontano i temi dei sistemi di garanzia partecipata e delle antiche varietà, qui sotto i programmi.

LA GARANZIA PARTECIPATA DEI GAS E DELLA FILIERA CORTA IN LOMBARDIA
Sabato 16 marzo 2013 ore 10.00-11.30
Sala Montalicini - Fiera Fa la cosa giusta - fieramilanocity
Avvia il suo cammino il “Sistema Partecipativo di Garanzia” (SPG) lombardo, sperimentato nel 2012 con il progetto “Per una pedagogia della terra”, per dare vita ad una nuova GARANZIA “DAL BASSO”: capace di trasmettere sui territori la credibilità tipica dei GAS, fondata quindi sulla partecipazione solidale di produttori e consumatori, ma anche su processi autorevoli e rigorosi quanto quelli delle certificazioni di terze parti.
Relatori:
- Giuseppe Vergani (DES Brianza, Progetto “Per una pedagogia della terra”)
- Alessandro Triantafillydis (presidente AIAB nazionale)
- Andrea Di Stefano (Commissione Centrale di Beneficenza - Fondazione Cariplo)
- Giuditta Pellegrini (AAM Terra Nuova)
- Moderatore: Fabio Fimiani (Radio Popolare, CIA, www.fabiofimiani.it)
Il Progetto “Per una pedagogia della terra”, finanziato tramite il Bando 2011 “Educare alla sostenibilità” della Fondazione Cariplo, è stato realizzato da:
- L’isola che c’è - Rete comasca di economia solidale (www.lisolachece.org)
- DES VA - Distretto di economia solidale Varese (www.des.varese.it)
- DES Brianza - Comitato verso il Distretto di economia solidale della Brianza (www.desbri.org)
- SCRET Cooperativa sociale - Supporto Connessione Reti Territoriali
- Corto Circuito Cooperativa sociale (www.cooperativacortocircuito.it)
- AIAB Lombardia - Associazione Italiana Agricoltura Biologica (www.aiablombardia.it).

11 GRANI ANTICHI PER FARE IL PANE - FACCIAMO IL PUNTO
Sabato 16 marzo 2013, ore 14.30-16.00
“Fa’ La Cosa Giusta” - Milano, Piazza “Mangia come parli”.
Emanciparsi dal monopolio delle multinazionali delle sementi e sperimentare il miglior frumento coltivabile nel Parco Sud.
L'incontro ha lo scopo di illustrare il progetto di sperimentazione degli 11 grani antichi, il suo scopo, la coltivazione, il monitoraggio, il patto tra gli attori che aderiscono al progetto.
Interverranno Luciana Maroni - Resp. Filiera del Grano DESR-PASM, Anna Baroni – Agricoltrice Cascina dei Piatti Cassinetta di Lugagnano, Daniela Ponzini - AIAB Lombardia, Marco Tornaghi – Panificatore; coordinerà Nunzia Argentiero - Cooperativa di Solidarietà Sociale “Aromi a tutto campo”.

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