Seminario su reti alternative del cibo

Luogo evento: 
Torino
Data evento: 
Martedì, 28 Marzo, 2017

A conclusione della ricerca "Alternative Food Networks: an interdisciplinary assessment" svolta insieme da diversi dipartimenti dell'Università di Torino, i professori e ricercatori che l'hanno condotta desiderano presentare i principali risultati e discuterne con i diretti interessati (stakeholders) e con rappresentanti delle istituzioni coinvolte.

Per questo hanno organizzato un seminario di presentazione.
MARTEDI' 28 MARZO ALLE ORE 17.30.
Aula seminari Dip. di Economia (aula 36, terzo piano, blocco D1).
Campus Einaudi, Lungo Dora Siena 100, Torino.

La ricerca prende in esame sotto diversi profili il funzionamento delle Reti Alternative del Cibo (vendite dirette, mercati contadini, Gruppi di Acquisto Solidale) e le motivazioni dei partecipanti per valutarne la sostenibilità e le caratteristiche.
 

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Provincia: 
Torino
Regione: 
Piemonte

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