Alimentazione

A Mondovì (CN) il 2 ottobre 2016 si è tenuto un incontro tra Gas della provincia di Cuneo ed alcuni agricoltori organizzato dal Comizio Agrario di Mondovì.

Dal 16 al 18 settembre 2016 si è tenuto ad Ostrava, nella Repubblica Ceca, il 3° convegno europeo sulle CSA (Community Supported Agriculture), organizzato dalla rete URGENCI, con la presenza di 150 partecipanti e volontari da 25 paesi.

Come forse ricorderete, il progetto Funky Tomato è nato l'anno scorso con lo scopo principale di costruire una filiera di produzione pulita e trasparente del pomodoro, a partire da esperienze sul campo con i migranti impegnati nella raccolta in Basilicata, in primis una scuola di italiano in una chiesa abbandonata nelle campagne di Boreano, Venosa.

È un progetto di Piccola Distribuzione Organizzata che intende promuovere e praticare l’economia solidale partendo da una produzione agroalimentare locale che si basa su criteri ambientali, etici e sociali condivisi nonché favorire l’incontro e la relazione tra produttori, cittadini/consumatori e realtà associative del territorio.

Nel 2006 i gruppi di acquisto solidale del Distretto di economia solidale della Brianza si rendono conto che c’è un prodotto, tra quelli acquistati regolarmente, di cui sanno pochissimo: il pane.

Seicento famiglie, tre contadini, un mugnaio, cinque fornai: una storia di pane, partecipazione e resistenza al cemento.

Per il ciclo “Indovina chi viene oggi da Verdessenza?

Frutta, verdura, carne, pesce, pietanze vegan, formaggi e birre artigianali: tavola imbandita anche questo mese con i Gas Verdessenza. Con new-entry che, siam sicuri, faran felici anche i palati più esigenti.

Dalla filiera agricola alle azioni mutualistiche. Il modello partecipativo della Cooperativa Iris.