Il Gruppo di Acquisto Solidale di Bologna (GasBo) è il primo Gas nato a Bologna nel lontano 1997. È formato da un gruppo di famiglie impegnato ad orientare i propri consumi su concetti di solidarietà, rispetto dell’ambiente, del lavoro e dei popoli che subiscono le conseguenze di una iniqua ripartizione delle risorse.
Le scelte del GasBo si orientano dunque verso piccoli produttori trasparenti nel loro lavoro, verso produttori locali per ridurre inquinamento e spreco energetico, verso prodotti biologici che rispettano la terra e l’ambiente, la persona e la biodiversità, verso produttori che lavorano e impiegano lavoro senza ricorrere allo sfruttamento e alla sola logica del profitto. In particolare il GasBo privilegia i prodotti biologici (non necessariamente certificati), e prodotti delle cooperative sociali ovvero quelle cooperative che hanno come obiettivo l’inserimento al lavoro di persone svantaggiate altrimenti escluse dal mondo del lavoro.